CATERING BUFFET C
BUFFET
CHARIS HOTEL
| FRESH SALADS | KOREAN FOOD |
|---|---|
| 파프리카 양상추 콤비네이션 | 남도식 포기김치 |
| 신선한 생과일 샐러드와 견과류 가니쉬 | 해파리냉채와 겨자소스 |
| 올리브유에 재운 훈제연어샐러드 | 궁중식 소고기 부추 잡채 |
| 씨후드 꽃맛살 샐러드 | 남도 한정식 홍어무침 |
| 건강식 인삼.마 샐러드 | 웰빙 야채김밥 |
| 단호박 샐러드 | 삼색 파프리카 무쌈말이 |
| 상큼한 키위 드레싱 | 건상식 산채 두릅 초회 |
| 달콤한 블루베리 드레싱 | 잣 향을 곁들인 소고기 육회 |
| 전통 꽃게장 무침 | |
| 궁중 곶감말이 | |
| COLD DISHES | HOT DISHES |
| 한방 오향족발 | 한방 우갈비찜 |
| 우불고기 냉채와 겨자소스 | 사천식 팔보체 |
| 치즈 또띠아 말이 | 허브갈릭 깐풍기 or 매콤 달콤 닭강정 |
| 새우찜과 레몬슬라이스 | 한방 전통사골 도가니탕 |
| 광동식 해물 양장피와 겨자소스 | 광동식 탕수육 |
| 훈제연어와 홀스레디쉬소스 | 이탈리안 스파게티 |
| 쭈꾸미 숙회. 참소라 숙회 | 오레가노 미트소스 |
| 참치회, 도미회 | 웰빙 단호박죽 or 전복죽 |
| 햄치즈 크로와상 샌드위치 | 문어슬라이스 타코야끼 |
| 일식 한치 초밥 | 등갈비 바비큐 폭립 |
| 일식 참치 초밥, 일식 게살 초밥 | 야채 볶음밥 or 웰빙 흑미밥 |
| 일식 연어 초밥, 일식 문어 초밥 | 미소장국 or 소고기 무국 |
| DESSERT | A LIVE QUICK FOOD |
| 신선한 계절과일 4종 | 잔치국수 고명4종 ( 하절기= 모밀국수) |
| 궁중 모듬떡 4종 | 모듬튀김(고구마, 단호박.오징어) |
| 호텔식 모듬 베이커리 4종 | 소고기 철판 스테이크와 가니쉬 |
| 매실쥬스. 석류쥬스 | 모듬전 3종 |
| 사과쥬스. 오렌지쥬스 | |
| 아메리칸 즉석 원두커피 | |
| 오리엔탈티 2종 |
❉ 상기 메뉴는 계절과 식자재 수급에 따라 다소 변경 될 수 있습니다
❉ 즉석요리는 200인 이상일 경우 가능합니다
❉ 고객님의 소중한 행사, 정성을 다해 모시겠습니다